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Da non perdere!

Origano di Pantelleria

 2,00 12,00 IVA Inclusa
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Origano di Pantelleria

 2,00 12,00 IVA Inclusa
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Profumato e ricco di sapore, l'origano di Pantelleria, è un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, erba aromatica che si presta a innumerevoli preparazioni culinarie. Usalo per accompagnare insalate, pomodori, formaggi, ma anche carni e pesce o sulla pizza.
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Origano di Pantelleria in vaso

 2,50 IVA Inclusa
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Origano di Pantelleria in vaso

 2,50 IVA Inclusa
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Profumato e ricco di sapore, l'origano di Pantelleria, è un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, erba aromatica che si presta a innumerevoli preparazioni culinarie. Usalo per accompagnare insalate, pomodori, formaggi, ma anche carni e pesce o sulla pizza. In questa variante...
Capperi al Sale
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Capperi piccoli di Pantelleria IGP al Sale Marino in vaso

 3,50 IVA Inclusa
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I capperi di nostra produzione sono certificati IGP, Indicazione Geografica Protetta, un attributo assegnato dall'Unione Europea a tutti quei prodotti agricoli e alimentari di comprovata qualità che vengono realizzati in una determinata area geografica. Confezione in vaso da g. 100
Sale del Cappero
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Sale del Cappero

 3,50 IVA Inclusa
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Sale del Cappero

 3,50 IVA Inclusa
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Sale marino usato nel processo di maturazione del cappero dove rimane per 20 giorni con la sua acqua di vegetazione e poi essiccato al sole. Usare come sale per insaporire qualsiasi piatto crudo o cotto. Vaso da g. 135
Sugo Pomodoro e Capperi
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Sugo di Pomodoro e Capperi

 4,00 IVA Inclusa
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Sugo di Pomodoro e Capperi

 4,00 IVA Inclusa
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Il sugo di pomodoro e capperi è una nuova nostra produzione, fatto con i nostri pomodori così come il sugo della mamma con quel sapore parla di lei. Il pomodoro coltivato senza acqua viene raccolto e passato, per poi essere...
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Marmellata di Agrumi Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Marmellata di Agrumi Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Ogni vasetto di marmellata di agrumi extra è preparato con cura, dall'attenta raccolta degli agrumi di nostra coltivazione al taglio delle scorzette di mandarino, secondo le ricette tramandate di generazione in generazione.

Marmellata di Limoni Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Marmellata di Limoni Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Aggiungiamo solo zucchero per esaltare il sapore del frutto raccolto alla giusta maturazione, per garantire il colore giallo oro e farti scoprire il vero sapore della marmellata pantesca di limoni. E’ ottima abbinata al pane appena tostato, golosamente imbiancato di...

Marmellata di Arance Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Marmellata di Arance Extra

 5,00 IVA Inclusa
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Dal profumo fresco e dal tipico sapore agrodolce, ti presentiamo la nostra marmellata di Arance Extra. Ottenuta artigianalmente da arance di nostra produzione, lavate, sbucciate, cotte con la sola aggiunta di zucchero. Deliziosa da spalmare, ricca di vitamine soprattutto di vitamina...

Confettura di fichi di Pantelleria

 5,00 IVA Inclusa
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Confettura di fichi di Pantelleria

 5,00 IVA Inclusa
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La confettura di fichi racchiude tutta la bontà dell'estate per liberarla ogni volta che ce n'è bisogno, soprattutto nelle fredde giornate invernali! I fichi vengono lavorati con tutta la buccia, mettiamo poco zucchero perché il fico è già dolce di...

Marmellata di Cedro

 5,00 IVA Inclusa
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Marmellata di Cedro

 5,00 IVA Inclusa
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Il cedro è un frutto antichissimo tipico delle nostre zone, simile al limone ma più grande si mangia la parte bianca che risulta spessa anche due centimetri. Abbiamo preparato questa marmellata benefica aggiungendo  poco zucchero e nient'altro. ottima sui formaggi,...
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Marmellata di Mandarini di Pantelleria e Zenzero

 5,00 IVA Inclusa
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Ogni vasetto di marmellata di Mandarini extra è preparato con cura, dall'attenta raccolta a mano e in piena maturazione dei mandarini di nostra coltivazione al taglio delle scorzette di mandarino, secondo le ricette tramandate di generazione in generazione.

Marmellata di limoni e zenzero

 5,50 IVA Inclusa
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Marmellata di limoni e zenzero

 5,50 IVA Inclusa
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Direttamente dal terreno vulcanico di Pantelleria i nostri limoni migliori sono utilizzati per produrre questa marmellata di limoni e zenzero. Alla classica marmellata di limoni infatti abbiamo aggiunto, per un tocco speziato, lo zenzero: il risultato è armonico e completo...
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Capperi piccoli di Pantelleria IGP al Sale Marino

 5,90 11,00 IVA Inclusa
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Capperi piccoli di Pantelleria IGP al Sale Marino

 5,90 11,00 IVA Inclusa
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I capperi di nostra produzione sono certificati IGP, Indicazione Geografica Protetta, un attributo assegnato dall'Unione Europea a tutti quei prodotti agricoli e alimentari di comprovata qualità che vengono realizzati in una determinata area geografica.
Da non perdere!

Capperi piccoli di Pantelleria IGP al Sale Marino

 5,90 11,00 IVA Inclusa
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Capperi piccoli di Pantelleria IGP al Sale Marino

 5,90 11,00 IVA Inclusa
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I capperi di nostra produzione sono certificati IGP, Indicazione Geografica Protetta, un attributo assegnato dall'Unione Europea a tutti quei prodotti agricoli e alimentari di comprovata qualità che vengono realizzati in una determinata area geografica.
Uva Passa di Pantelleria
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Uva Passa di Zibibbo di Pantelleria

 6,00 18,00 IVA Inclusa
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Uva Passa di Zibibbo di Pantelleria

 6,00 18,00 IVA Inclusa
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L'uva passa di Zibibbo è dolcissima, era la caramella prima che arrivasse le caramella! Coltiviamo lo Zibibbo di Pantelleria o moscato d'Alessandria, ad alberello, ne raccogliamo i grappoli migliori e li mettiamo ad appassire delicatamente al sole di Pantelleria per ottenere...

Marmellata di Limone Carote e Curcuma fresca

 6,00 IVA Inclusa
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Marmellata di Limone Carote e Curcuma fresca

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Direttamente dal terreno vulcanico di Pantelleria i nostri limoni migliori sono utilizzati per produrre questa marmellata di limoni Carote e Curcuma fresca. Alla classica marmellata di limoni infatti abbiamo aggiunto, per un tocco speziato Naturale e sano la carota e...

Patè di capperi acciughe e peperoncino

 6,50 IVA Inclusa
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Patè di capperi acciughe e peperoncino

 6,50 IVA Inclusa
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Quando il nostro cappero si mischia egregiamente con le acciughe, il risultato è un equilibrio di sapori che strizza l'occhio allo speziato peperoncino. Assaggialo sulle bruschette o per creare salsine per accompagnare il pesce, o ancora per condire la pasta. Ingredienti: capperi,...
Da non perdere!

Paté di capperi olive e pomodori secchi

 6,50 IVA Inclusa
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Paté di capperi olive e pomodori secchi

 6,50 IVA Inclusa
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Ogni momento è quello per giusto per il patè di capperi, olive e pomodori freschi. Il profumo vi inebrierà: basta veramente poco per essere conquistati da questo patè che alla base di capperi e olive accosta anche i pomodori secchi...

Paté di Capperi e Mandorle

 6,50 IVA Inclusa
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Paté di Capperi e Mandorle

 6,50 IVA Inclusa
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Il paté di capperi e mandorle di nostra produzione porta in sé una commistione di sapori tutti mediterranei, tipici dell'isola di Pantelleria. Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singolo ingrediente.

Patè di Capperi

 6,50 IVA Inclusa
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Patè di Capperi

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I capperi vengono dissalati e macinati per diventare cremosi quando si sposano con l'Olio Extra Vergine d'Oliva sempre di nostra produzione. Perfetto da spalmare sul pane, per bruschette e tartine dal gran carattere, o anche per realizzare un condimento semplice per...

Elisir di Zibibbo di Pantelleria

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Elisir di Zibibbo di Pantelleria

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L'Elisir di Zibibbo è il prodotto che deriva della cottura del mosto fiore di uva Zibibbo a cui viene aggiunto lo zucchero. Raccogliamo i primi acini di Uva Zibibbo nel mese di luglio: secondo la ricetta tradizionale pantesca, la purea di uva...

Patè di capperi e finocchietto

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Patè di capperi e finocchietto

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La particolarità di questo patè di capperi e finocchietto, prodotto da dicembre a marzo, è sicuramente la freschezza che dona il finocchietto al sapore strutturato del cappero.

Pesto di pomodoro secco

 6,50 IVA Inclusa
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Pesto di pomodoro secco

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Il pomodoro coltivato senza acqua viene raccolto, tagliato, messo ad essiccare   al sole senza che si asciughi troppo: una parte viene pestata per creare una crema densa, mentre la parte rimanente viene tagliata grossolanamente. Il tutto viene unito e condito con...

Cucunci sott’olio

 6,50 IVA Inclusa
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Cucunci sott’olio

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I cucunci sono il frutto del cappero: bacche oblunghe, carnose, con la polpa di colore rosaceo e un peduncolo di 2-3 cm. dal gusto più delicato rispetto ai capperi e dal profumo inconfondibile, si possono utilizzare in tutte le ricette come...

Confettura di uva Zibibbo Extra

 7,00 IVA Inclusa
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Confettura di uva Zibibbo Extra

 7,00 IVA Inclusa
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L'eccezionale particolarità di questa confettura di Uva Zibibbo Extra è che ogni acino viene aperto a mano, uno ad uno, e meticolosamente privato dei suoi vinaccioli. Vengono poi messi in cottura insieme a pochissimo zucchero. Vaso da: 150 g.

Pomodorino secco sott’olio

 7,00 IVA Inclusa
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Pomodorino secco sott’olio

 7,00 IVA Inclusa
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Il pomodorino secco sott'olio ha una grande versatilità in cucina, si rifà ad un rituale dal sapore antico, un procedimento semplice che però richiede tempo e cura. Delizioso in accompagnamento di un buon pane fragrante, gustoso tanto da impreziosire una spaghettata...
Tonno Pinna Gialla
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Tonno Pinna Gialla in olio d’oliva

 8,00 IVA Inclusa
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Tonno Pinna Gialla in olio d’oliva

 8,00 IVA Inclusa
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Il Tonno Pinna Gialla e l'olio d'oliva danno come risultato filetti di tonno saporiti e molto teneri, confezionati a mano in pezzi interi in vaso di vetro. Ideali per preparare saporite insalate. Vaso da 220 g. | Sgocciolato 150 g.
In Offerta

Olio Extravergine di Oliva – Annata 2018

 13,00  8,00 IVA Inclusa
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Olio Extravergine di Oliva – Annata 2018

 13,00  8,00 IVA Inclusa
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Olio Extravergine di Oliva (raccolta 2018) ottenuto da olive, biancolilla, nocellara e ogliarola, di color giallo-oro con riflessi verdi, molto aromatico e fruttato, di bassissima acidità, non filtrato.   Bottiglia da 50 cl.

Capperi medi al sale

 9,00 IVA Inclusa
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Capperi medi al sale

 9,00 IVA Inclusa
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Ecco i capperi grandi al sale, un prodotto tipico tradizionale della nostra isola. I capperi vengono classificati in base alle loro dimensioni: il cappero che utilizziamo da mettere in questa busta da ½ kg è di calibro 12 - 13...

Zibirra

 10,00 IVA Inclusa
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Zibirra

 10,00 IVA Inclusa
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Elegante birra ambrata, si presenta con una schiuma fine e cremosa. Le delicate note dolci in ingresso, ben bilanciate dall'utilizzo del luppolo, lasciano spazio ad un finale secco, rendendola equilibrata e di facile bevuta. La ZIBIRRA è caratterizzata dall'utilizzo in...
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Olio Extravergine di Oliva

 13,00 IVA Inclusa
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Olio Extravergine di Oliva

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Olio Extravergine di Oliva (raccolta 2019) ottenuto da olive, biancolilla, nocellara e ogliarola, di color giallo-oro con riflessi verdi, molto aromatico e fruttato, di bassissima acidità, non filtrato.   Bottiglia da 50 cl.
Polvere di Capperi
Da non perdere!

Polvere di capperi

 13,00 IVA Inclusa
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Polvere di capperi

 13,00 IVA Inclusa
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Capperi dissalati ed essiccati, polverizzati e setacciati. Ideali per insaporire qualsiasi tipo di piatto. Vaso da g. 60

Confezione Regalo Misto Origano, Capperi e Patè

 14,00 IVA Inclusa
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Per un  regalo saporito o per avere in casa un eccellente assortimento con cui farai bella figura con i tuoi ospiti in ogni occasione ecco una selezione di prodotti per offrirti il meglio della tradizione enogastronomica pantesca. La confezione comprende...

Confezione Regalo Misto Marmellata, Capperi e Patè

 16,00 IVA Inclusa
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Per un  regalo saporito o per avere in casa un eccellente assortimento con cui farai bella figura con i tuoi ospiti in ogni occasione ecco una selezione di prodotti per offrirti il meglio della tradizione enogastronomica pantesca. La confezione comprende...

Confezione Regalo Misto Patè ai capperi

 20,00 IVA Inclusa
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Confezione Regalo Misto Patè ai capperi

 20,00 IVA Inclusa
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Per un  regalo saporito o per avere in casa un eccellente assortimento con cui farai bella figura con i tuoi ospiti in ogni occasione ecco una selezione di prodotti per offrirti il meglio della tradizione enogastronomica pantesca. La confezione comprende...

Confezione Regalo Misto degustazione

 28,00 IVA Inclusa
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Confezione Regalo Misto degustazione

 28,00 IVA Inclusa
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Per un regalo saporito o per avere in casa un eccellente assortimento con cui farai bella figura con i tuoi ospiti in ogni occasione ecco una selezione di prodotti per offrirti il meglio della tradizione enogastronomica pantesca.   La confezione...
Segnaposto
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Olio Extravergine di Oliva – Latta da 5 litri

 65,00 IVA Inclusa
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Olio Extravergine di Oliva (raccolta 2019) ottenuto da olive, biancolilla, nocellara e ogliarola, di color giallo-oro con riflessi verdi, molto aromatico e fruttato, di bassissima acidità, non filtrato.   Latta da 5 l.
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