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Patè di capperi acciughe e peperoncino

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Patè di capperi acciughe e peperoncino

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Quando il nostro cappero si mischia egregiamente con le acciughe, il risultato è un equilibrio di sapori che strizza l'occhio allo speziato peperoncino. Assaggialo sulle bruschette o per creare salsine per accompagnare il pesce, o ancora per condire la pasta. Ingredienti: capperi,...
Da non perdere!

Paté di capperi olive e pomodori secchi

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Paté di capperi olive e pomodori secchi

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Ogni momento è quello per giusto per il patè di capperi, olive e pomodori freschi. Il profumo vi inebrierà: basta veramente poco per essere conquistati da questo patè che alla base di capperi e olive accosta anche i pomodori secchi...

Paté di Capperi e Mandorle

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Paté di Capperi e Mandorle

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Il paté di capperi e mandorle di nostra produzione porta in sé una commistione di sapori tutti mediterranei, tipici dell'isola di Pantelleria. Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singolo ingrediente.

Patè di Capperi

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Patè di Capperi

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I capperi vengono dissalati e macinati per diventare cremosi quando si sposano con l'Olio Extra Vergine d'Oliva sempre di nostra produzione. Perfetto da spalmare sul pane, per bruschette e tartine dal gran carattere, o anche per realizzare un condimento semplice per...

Patè di capperi e finocchietto

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Patè di capperi e finocchietto

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La particolarità di questo patè di capperi e finocchietto, prodotto da dicembre a marzo, è sicuramente la freschezza che dona il finocchietto al sapore strutturato del cappero.

Pesto di pomodoro secco

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Pesto di pomodoro secco

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Il pomodoro coltivato senza acqua viene raccolto, tagliato, messo ad essiccare   al sole senza che si asciughi troppo: una parte viene pestata per creare una crema densa, mentre la parte rimanente viene tagliata grossolanamente. Il tutto viene unito e condito con...
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